Ferme FRITSCH à Kogenheim (67)

Une subite envie de flammekuche et nous voilà embarqués dans la voiture pour Kogenheim... 

La ferme fritsch, de prime abord, ressemble plutôt à une usine à manger, mais au delà du décor un peu trop vieillot, et de la taille étouffante de la salle, il y a un réel désir de faire plaisir et ça se sent... autant dans l'assiette que sur l'addition.. légère, légère, légèèère...

Nos voisins de table finissent leur kassler crudités frites pendant que nous attaquons l'apéro... une bonne Doreleï (un peu trop fruitée à mon goût mais alsacienne tout de même... ;) ) et c'est parti pour la formule tartes flambées à volonté avec dessert au choix pour 9,90 euros... et pour ce prix là, elle est bonne (simple pas de munster ni de champignon, la vraie de vraie crème lardons et oignons...) légère et gouteuse... on l'accompagne d'une petite salade verte... de la vraie salade, bien assaisonnée et pour une petite salade... j'avoue qu'on n'a pas réussi à finir le big saladier servi... un petit coup de blanc du coin et 3 tartes flambées plus tard, on s'avoue vaincu... Le patriarche qui nous a servi toute la soirée ses fameuses tartes, de sa démarche souple et tranquille débarrasse la dernière planche...

Le dessert est simple mais bon... petite mousse aux fraises pour moi et baba au rhum pour zhom.. accompagné de LA bouteille de rhum qui reste sur table, s'il vous plait :D

Un petit café et l'addition, qui reste légère, légère, légèèèère... la fille ainée à la caisse semble même génée du pourboire que je laisse... mais c'est normal quand on mange bien, pas chèr et que le service est impécable, on dit oui, oui, ouiiii...

Note Ambiance et décor : 8/10

Note service : 10/10

Note cuisine : 9/10

Rapport qualité prix : 9/10

Nous recommandons et garantissons le résultat... n'hésitez pas pour vos soirées entre amis, en famille, en groupe... l'addition n'est pas salée et l'ambiance est excellente... 

Pour info, ils ont même prévu une petite aire de jeux pour les enfants (vive la tranquilité des parents) et si vous arrivez tôt, vous aurez la chance d'aller caresser les Frisons de l'élevage de la famille (juste à côté de l'auberge)

Ouvert du vendredi soir au dimanche soir ainsi que les jours fériés.